Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

gatta

Моё кредо

И ОДИН В ПОЛЕ ВОИН

Нестандартные люди в любом обществе в меньшинстве. Они не такие, как все.
Меньшинства делают открытия в науке и технике, творят культуру.
Меньшинства некогда заселили Австралию и северную Америку, построив с нуля наиболее комфортные для обитания государства.

В России не любят нестандарт. Особенно ненавидят свободных и независимых.
Здесь, у меня,  - территория свободных и независимых.


«Большинство никогда не бывает право... Это одна из тех общепринятых лживых условностей, против которых обязан восставать каждый свободный и мыслящий человек... Глупые люди составляют страшное и подавляющее большинство на всем земном шаре... НА СТОРОНЕ БОЛЬШИНСТВА – СИЛА, к сожалению. Но не право. МЕНЬШИНСТВО ВСЕГДА ПРАВО» - это сказал
Collapse )

«Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек» /Сергей Капица/
gatta

Шопинг и сервис в Поморие (7). РакИя и я

 photo _zpsz0tx6s7i.jpgШвейцарская организация ICERTIAS /International Certification Association GmbH/ признала ракию (виноградное бренди) с названием "Бургас 63" самым качественным элитным напитком на рынке крепких алкогольных напитков Болгарии.

ICERTIAS провела исследование "QUDAL-QUality meDAL България 2016/2017" в январе 2016 г.
До этого марка „Бургас 63“ уже трижды получала приз Superbrands в своей категории в 2009, 2012 и 2014 годах.

Производится эта ракия в моём городе Поморие винодельней „Черноморско злато“.

Самая-самая ракия из этой серии - „Бургас 63-Ультрапремиум" - 12 лет выдерживается в дубовых бочках.
Есть ещё четыре разновидности, которые пребывают в дубовых бочках от 3 до 5 лет, - это "Специальная селекция", "Барел", "Перлова" и "Траминер".


ПОЧЕМУ Я НАПИСАЛА ПРО РАКИЮ

Прошлым летом в поморийском ресторане "24" я ужинала с двумя женщинами из России. Одна из них - моя давняя подруга Светлана. Вторая, назовём её NN, недавно переехала в Поморие из Москвы.

"Как?! Ты живёшь в Поморие уже год и не знаешь, где ресторан "24"?" - удивилась москвичка.

По причине скудного дохода рестораны меня действительно не интересовали. Да и в тот вечер совместный ужин был задуман более для знакомства, чем для питания. Однако ни тем, ни другим насладиться не довелось...

Возможно, мы сделали неудачный выбор: по совету NN взяли рыбу с незабываемым названием ЧЕРНОКОП. Предварительно уточнили, нет ли в ней мелких костей. NN заверила, что костей в этой рыбе нет вообще. А Чернокоп оказался мелкой, дочерна закопчёной рыбёшкой, сплошь состоящей из костей, которые отделить от мяса было просто нереально. Как пришли голодными, так и ушли голодными.

Кстати, свой заказ мы ожидали больше 40 минут. В плотных клубах сигаретного дыма от соседних столиков. Молча, т.к. разговаривать было совершенно невозможно из-за оглушающей музыки.

NN заказала лафетничек сухаря, а мы со Светкой решили попробовать ракию "Бургас 63", кою нам очень нахваливали местные жители.

"Русские любят крепкие напитки, - как бы стыдясь за наш выбор, объяснила NN официанту. - Русские привыкли пить водку и не любят сухое вино".
Услышав такой приговор, мы со Светкой чуть под стол не сползли: раз в год на отдыхе мы с ней в обед позволяли себе по полстакана сухого вина, а водку - вообще никогда!..

Мы уже почти полностью препарировали несъедобного чернокопа, когда официант принёс мне и Свете по 50 граммов ракии.
Я читала, что магазинная ракия имеет 40-градусную крепость, а ракия домашняя получается у болгарских умельцев 50-60 и даже 75 градусов. Эта, в ресторане "24", была так щедро разбавлена водой, что даже сухому вину была не конкурент.

Вот, почему я купила бутылку ракии "Бургас 63". А ещё потому, что по совету Бориса Немцова решила вместо таблеток от головной боли злоупотреблять малыми дозами крепкого алкоголя. Не раз в год, а чаще.

На снимке бутылка уже откупоренная. Если кто-нибудь со стороны мне не поможет, то содержимого пол-литровой бутылки хватит года на два.

Из всех разновидностей 63-й я выбрала "Специальную селекцию" исключительно по дизайну. Люблю стройные чёрные бутылки!

Кстати, ракия "Бургас 63" оказалась на вкус настолько мягкой и ароматной, что её можно пить глотками. Она согревает и создаёт удивительно приятное настроение. И не тупеешь от неё, как от русской водки, и голова впоследствии не болит...

UPD. А впоследствии мне больше всего понравилась ракия "Кехлибар".
19

Шопинг и сервис в Поморие (4). ВИНО

Продолжаю сериал-путеводитель "Шопинг и сервис в Поморие".



Во всех болгарских магазинах крепких и некрепких напитков - море. Как заграничного производства, так и местного.
Я принципиально покупаю только болгарское - оно значительно дешевле привозного (можно найти 1 литр вина даже за 50 евроцентов), при этом не уступая по качеству .
И голова после возлияний не болит (если не перебирать по количеству).

Поморие маленький город, но специализированные винные магазины на каждом шагу. В них покупателю всегда позволена дегустация, а в некоторых нальют вино прямо из бочки.

Конкретно в самом Поморие чего только не изготавливают: ракию - это виски от 40 до 43 градусов - "Поморийска мускатова", "Анхиалска Отлежала", "Анхиалска Мускатова" и др., коньяки и бренди, а также великое множество вин, в том числе популярные «Изба Поморие», «Черноморское золото», "Пелин" (типа вермута, сладкое на травах).

Винный магазин "ДИОНИС" на ул.Солна, 37 (от светофора в сторону Бургаса по правой стороне улицы метров 50) открылся в прошлом году и быстро набирает популярность.
 photo 20150710_190348_zpslsrzoney.jpg

И не только потому, что в этом магазине вас встретят две красавицы - Даниела (она справа) и Ивета.
 photo 20150710_190109_zpsmc8rbnif.jpg

Владелец "Диониса" - отец этих красавиц - сам выращивает виноград и разные фрукты на плантациях, расположенных в Хасково на юге Болгарии вблизи турецкой границы, и сам из них изготавливает вина и ракию.Collapse )
*********************
Предыдущие серии:
Шопинг и сервис в Поморие (1). ВЕГА (обувь, сумки, перчатки, шляпы и пр.)
Шопинг и сервис в Поморие (2). МЯСО
Шопинг и сервис в Поморие (3). БЛОШИНЫЙ БАЗАРЧИК

7

Реликтовые островки Совка во Владимире

Во Владимире кое-где сохранились со времен СССР большие и маленькие островки совкового быта. Два десятка постсовковых лет их почти не изменили.

У меня возникла такая идея: раз уж совок неистребим, надо превратить нетронутые цивилизацией уголки в филиалы музея под названием "Вечный Совок".

Вот, например, закусочная (?) "Блинчики" в самом центре Владимира, куда мы с норвегами пришли быстренько перекусить, пожелав посидеть на улице в тенечке.
0351

Мало того, что эта стекляшка снаружи типичный совок, так и внутри такая же неуютная, какой на моей памяти была в прошлом веке:
- убогая мебель "а-ля забегаловка ",
- обслуга - толстые неприветливые тетеньки в белых халатах и высоких колпаках,
- мокрые сальные вилки-ложки,
- два меню НА СТЕНЕ (в одном меню блины, чай, кофе, в другом - спиртные напитки и к ним незатейливая закусь),
- заказанное нужно самим тащить на столик,
- порция воробьиная (один маленький блинчик на два укуса),
- чай наливают в граненые стаканы (чай - дешевые пакетики),
- салфетницы на столиках либо пустые, либо в них пребывает не больше 4 (четырех) треугольников тонюсенькой бумаги (квадрат салфетки разрезается на 8 частей!),
- туалет... про туалет расскажу отдельно...

Немудрено, что основной контингент "Блинчиков" - это потребители пива и чего покрепче.
Вот эти две дамочки за соседним столиком, не скрываясь, вытащили из сумки бутылку водки и приступили к культурному отдыху:
Collapse )
18

Римские вечеринки

(Писано мной семь лет назад. Тогда у меня ещё не водилось ЖЖ)

     Многие римляне плоские крыши городских многоэтажек используют как площадку для вечеринок. Накрывают там столы и до рассвета едят, галдят и поют песни. Обдуваемые ночным ветерком над вечным городом под звёздным небом.
     Застолье почти не отличается от нашего, за исключением необычности места и того, что итальянцы не напиваются в стельку.

     Одна вечеринка, на которую меня пригласили с тремя друзьями, показалась более церемонной. Рассказываю подробно.Collapse )   
(Одна из Венер - это я в тот год в Италии. Давно это было...)
3

Юбилей Немцова (часть I)

Ticket BEN

944          
(Снимок с заставки на экране телевизора. Кудри Немцову дорисовал кто-то из его многочисленных детей).




Немцов даже не пытался выглядеть на полтинник.
Свеж, стрижен, брит, неутомим, лучезарен. Весь вечер рот до ушей.


Каждого гостя юбиляр встречал как самого желанного.
Мне вот даже на миг показалось, что это у меня день рождения.

Collapse )

Гостей отпаивали с дороги в отстойнике банкетном зале. У меня путь от дома до гольф-клуба длился в общей сложности восемь часов после ночи без сна. Поэтому, чтобы заглушить головную боль, пришлось выпить бокал коньяка. Большой бокал, между прочим. И сразу всё стало голубым и зелёным.


Только не подумайте, что мои снимки получились размытыми из-за коньяка. Во-первых, я пользовалась чужим, неосвоенным, фотоаппаратом-мыльницей. Во-вторых, в условиях плохого освещения требовалась большая выдержка, а объекты, как назло, все мельтешили. Немцов вообще напоминал «Фигаро здесь, Фигаро там».


Оглядевшись в поисках хотя бы одной знакомой рожи персоны, натолкнулась взглядом на невесёлую мордочку Яшина. Привет, Илья, сказала я. В ответ молчание. Ты меня не узнал, интересуюсь. Узнал, сказал Яшин и повернулся спиной.
Стою, роясь в памяти, — что я могла ему плохого сделать?.. Не иначе, какой-то мой коммент в ЖЖ сделал своё чёрное дело.


Руку жмёт Денис Билунов. За ним в очереди на лобызание юбиляра - Каспаров и его девушка.


Много была наслышана о красоте юной пассии Гарри Кимыча. Она оказалась краше всех ожиданий. Зацените сами.


Рядом с этой бело-розовой парой лебедей чувствуешь себя как в берёзовой роще.

Вот только беседовать долго тяжело — с моим ростом приходилось откидывать голову на спину, отчего затекала шея. (Мне показалось, что дама даже выше своего кавалера, в общем-то не короткого - 200 сантиметров 3 миллиметра 7 микрон).

Это главред «Независимой газеты» Константин Ремчуков с супругой. (Странно, что он до сих пор не поменял первую жену на более молодую. Отстал от жизни).

919

Званы были и другие редакторы: Венедиктов, Лесневская, Альбац... (Кого-то забыла).